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  近来，农业村庄部农产质量量安全中心发布《2026年第二批全国名特优新农产品公示》，黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司、黑尊牛（孙吴县）牧业有限公司、孙吴县犇兴饲养专业协作社的安格斯牛肉产品成功归入全国名特优新农产品名录。

  孙吴县素有“我国安格斯肉牛之乡”美誉，地处北纬49黄金养牛带，冷凉的气候、优秀的饲草资源，为安格斯肉牛成长繁育发明了绝佳自然条件。冰冷气候淬炼出安格斯牛肉“三优一富”的质量特性，即脂肪优、嫩度优、矿藏质优、风味组成丰厚；肉品大理石雪花纹路均匀丰满，肉质细嫩多汁、奶香浓郁，是寒地黑土孕育的优质高端肉牛产品。作为县域肉牛工业中心龙头，黑尊牛工业集团打通种源繁育、生态饲养、饲料加工、屠宰切割、食物加工、冷链物流、品牌营销完好全工业链条，具有多个规模化标准化草场，建成省级数字化屠宰加工车间，推广标准化饲养办理，每一头肉牛都完结全程溯源办理，做到来历可查、去向可追。从草场到餐桌，企业智能化车间可完结低温排酸、精密切割、无菌包装等全套工序，-35℃急冻锁鲜，保证牛肉产品的质量安全安稳。现在已开发切割牛肉150余个品类，牛肉酱、卤味等休闲食物20余个系列，多款产品取得绿色食物认证，是全省首家且仅有一起取得绿色食物、有机食物和“黑土优品”三重认证的高端肉牛企业，添补省内绿色牛肉产品供应空白。黑尊牛安格斯牛肉筋、风干牛肉别离荣获2026黑龙江省特征旅游产品大赛暨第四届黑龙江礼物选拔大赛金奖、铜奖，品牌影响力和商场认可度继续提高。

  孙吴县接连四年高标准举行“安格斯肉牛工业立异开展大会”，我国农业科学院农产品加工研究所、我国农业科学院北京畜牧兽医研究所、黑龙江省农业科学院等继续科技赋能；我国农业科学院全国首个县级“肉牛工业专家工作站”落户孙吴，并与我国农业科学院农产品加工研究所、北京畜牧兽医研究所等国家级科研院所深度协作，与黑龙江省畜牧总站、省肉牛工业技能立异系统严密协作，推进“一胎双犊”等先进繁育技能落地转化，为工业高水平质量的开展供给了坚实科技支撑。

  孙吴县还立异推广“寄母还犊+订单饲养”形式，带动周边农户参加饲草栽培、肉牛饲养、企业务工，带动大众安稳增收，真实的完结工业兴、大众富，把寒地资源优势转化为村庄复兴工业优势。

  全国名特优新农产品是农业村庄部确定的全国性特征农产品公共品牌，代表着农产品优异质量与地域特征。此次孙吴安格斯牛肉当选公示名录，不仅是对其质量和工业根底的充分肯定，也为黑龙江寒地肉牛工业品牌化开展供给了新的样本。跟着品牌影响力继续扩展，孙吴安格斯牛肉正加快从北疆草场走向全国高端商场。